Čistilni zelenčekPšenična trava hrani in krepi naše telo. Vsebuje številne aminokisline, encime, vitamine in minerale. Priporočljiva je uporaba med razstrupljanjem telesa, saj čisti kri in debelo črevesje ter razstruplja jetra.
Chia-mango pudingTo je naš novi najljubši zajtrk. Enostaven, hitro pripravljen in božanskega okusa.
Cikorijin smuti za dober začetek dnevaCikorija s sorodstvom (regrat in radiči) je grenkega okusa. Hrana grenkega okusa je za harmonično zdravje zelo pomembna, saj spodbuja presnovo in čiščenje organizma, v zahodnem svetu pa je precej zapostavljena. Da bi premagal/a svoj odpor do grenkega se spomni, da so antioksidanti grenki in pekoči! V cikoriji jih je veliko. Grenkobo učinkovito ublažimo z dodatkom sladkega sadja.
Carpaccio iz rdeče pese s presno tatarsko omakoPaša za oči in veselje za brbončice. Presne jedi so čudovitih barv in prvinskih okusov. V profesionalnih mešalnikih ne moremo pripraviti majhne količine jedi. Tatarsko omako zato razdelimo v manjše posodice in shranimo v zamrzovalniku. Uporabimo jo lahko kot solatni preliv, dodatek k sendvičem ali pomako za zelenjavne palčke (korenje, kumarice, bučke, zelena).
Bučkini špageti z aromatično oblogoČlovek ne more verjeti, da so to bučke. Še celo ko špagete poskusiš, te njihova tekstura spominja na testenino. Kakšno olajšanje za vse nas, ki smo jih tako zelo željni. Testenine, ki so v resnici zelenjava. Juhu, gurmanskim užitkom ni konca.
Bananin smoothie z baobabomBaobab je odličen antioksidant, vsebuje več C vitamina kot drugo sadje, blagodejno vpliva na našo prebavo, telesu dovaja minerale, polepša našo kožo ...
Avokadova juhaNežno zelene barve, kremasto gladka in blagega okusa je juhica, ki ji karakter določimo z dodatki: kalčki različnih vrst, lističi bazilike, rukole, mariniranimi paradižniki, olivami, krekerji …
1 20 21 22 23