fbpx

Pečen krompir z artičokami

Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 minsCategory, ,

Artičoke so pomladansko razkošje, ki se mu ne morem upreti. Okus artičok je rahlo grenek.

Za 4 osebe:
 2 artičoki
 Sok polovice limone
 1 jž oljčnega olja
 2 stroka česna
 Žlička svežih timijanovih lističev
 8 srednje velikih krompirjev
 Sol in sveže mleti poper
 1 jušna žlica drobno narezanega svežega peteršilja

 

1

Artičoke očistimo, jih narežemo na rezine in namočimo za nekaj minut v vodi z limono.

2

V ponvi segrejemo olje, na njem opražimo artičoke, ki jih potresemo s sesekljanim česnom in timijanovimi lističi.

3

Dodamo olupljen in na kocke narezan krompir in vse skupaj spečemo do mehkega. Posolimo in popopramo, potresemo s svežim peteršiljem.

4

Poleg Krompirja z artičokami pripravimo še skledo solate.

Ingredients

Za 4 osebe:
 2 artičoki
 Sok polovice limone
 1 jž oljčnega olja
 2 stroka česna
 Žlička svežih timijanovih lističev
 8 srednje velikih krompirjev
 Sol in sveže mleti poper
 1 jušna žlica drobno narezanega svežega peteršilja

Directions

1

Artičoke očistimo, jih narežemo na rezine in namočimo za nekaj minut v vodi z limono.

2

V ponvi segrejemo olje, na njem opražimo artičoke, ki jih potresemo s sesekljanim česnom in timijanovimi lističi.

3

Dodamo olupljen in na kocke narezan krompir in vse skupaj spečemo do mehkega. Posolimo in popopramo, potresemo s svežim peteršiljem.

4

Poleg Krompirja z artičokami pripravimo še skledo solate.

Pečen krompir z artičokami
This entry was posted in . Bookmark the permalink.