Pečen krompir z artičokami
Sep
Artičoke so pomladansko razkošje, ki se mu ne morem upreti. Okus artičok je rahlo grenek.
Artičoke očistimo, jih narežemo na rezine in namočimo za nekaj minut v vodi z limono.
V ponvi segrejemo olje, na njem opražimo artičoke, ki jih potresemo s sesekljanim česnom in timijanovimi lističi.
Dodamo olupljen in na kocke narezan krompir in vse skupaj spečemo do mehkega. Posolimo in popopramo, potresemo s svežim peteršiljem.
Poleg Krompirja z artičokami pripravimo še skledo solate.
Ingredients
Directions
Artičoke očistimo, jih narežemo na rezine in namočimo za nekaj minut v vodi z limono.
V ponvi segrejemo olje, na njem opražimo artičoke, ki jih potresemo s sesekljanim česnom in timijanovimi lističi.
Dodamo olupljen in na kocke narezan krompir in vse skupaj spečemo do mehkega. Posolimo in popopramo, potresemo s svežim peteršiljem.
Poleg Krompirja z artičokami pripravimo še skledo solate.
