BrowseCategories
Kruh, bruskete in piceIz shrambeZelenjavaRecepti Zelenega ponedeljkaNamazi in marmeladeZajtrkiSladiceJuhe in enolončniceSolate in solatni preliviMalice in prigrizkiPolpetiTestenine, rižote, kaše, polenta ...Smutiji in napitki
Zeleni smuti z raštikoRaštika je vrsta ohrovta, ki jo bolje poznajo na Hrvaškem. V zadnjem času pa raštiko sadijo tudi nekateri slovenski kmetje. Namesto raštike lahko uporabimo glavnati ali stebelni ohrovt.
Zelenček iz motovilca in mangaPrav neverjetno je, kako dobro se obnese motovilec v smoothijih. Poleg čudovite barve in nežnega okusa prispeva obilico hranilnih snovi, še posebej, kadar je motovilec nabran na domačih, slovenskih poljih. Mango napitek osladi in zgosti, svežino dodajo mandarina in inkovske jagode. Lahko pripravimo tudi puding iz motovilca in manga. Iz recepta izpustimo vodo in na koncu vmešamo še čajno žličko indijskega trpotca. Okrasimo z inkovskimi jagodami, koščki manga, naribano lupinico mandarin iz ekološke pridelave.
Zelenček iz kodrolisnatega ohrovtaJečmenova trava vsebuje veliko klorofila, vitaminov, mineralov in aminoksilin. Pomaga nam pri razstrupljanju telesa, vzpostavitvi kislinsko-bazičnega ravnovesja v telesu in redni prebavi. Kljub vsem dobrim lastnostim pa z uživanjem ne smemo pretiravati. Zadostuje 1 čž na dan, vsake toliko časa pa naredimo premor.
Zelena solata s pomarančoTakšna solatka je s svojo lepoto in okusnostjo lahko del vsakega prazničnega obroka. Prelijemo jo s preprosto Vinaigrette omako, ki ji lahko dodamo malo gorčice. Okusu solatke se podajo tudi konopljina semena, s katerimi povečamo njeno izdatnost.
Zelena solata iz kalčkov  Kalčki so pravi čudež narave. Ko pokukajo iz namočenega semena, se vrednosti vsebovanih vitaminov in mineralov v semenu povečajo celo do 5x. Vsebujejo prav vsa hranila, ki jih potrebujemo za življenje, zelo veliko vitaminov in mineralov, še posebej vitamina C. Za kalčke alfa –alfa viri navajajo, da znižujejo povišani holesterol, spodbujajo imunski sistem organizma, povečujejo gostoto kosti in celo odpornost proti nekaterim oblikam raka ... Kalčke lahko dodajamo smoothijem in iztisnjenim sokovom, solatam in sendvičem pa tudi juham, testeninam ali rižotam ob koncu kuhanja.
Zelena Pina coladaMoringa je drevo, ki zvira iz sub-himalajskih področij Indije, Pakistana, Bangladeša in Afganistana. Uspeva tudi v tropskih delih Afrike, Sri Lanke ... Vsi deli rastline (razen korenin) se uporabljajo za prehrambene ali zdravilske namene. Vsebuje proteine, vitamine in minerale. Kot antioxidant ščiti celice pred poškodbami.
Jabolčni kolaček z mandlji in kamutomNajtrši oreh pri antikandidni dieti za zelo veliko ljudi je popolna odpoved sladkemu in močnatemu. Recept za ta sočni, aromatični kolaček je sestavljen tako, da zagotavlja odličen okus in pripomore pri odpravljanju nadležnih glivic. Za pripravo sem uporabila kokosovo maščobo, ki deluje antivirusno in antibiotično. Kolač sem osladila z yaconom, naravnim probiotikom, ki pomaga pri zdravljenju kandidiaze. Za začimbo sem uporabila cimet in burbonsko vanilijo, ki prav tako učinkovito zatirata kandido in druge škodljive črevesne glivice in bakterije.
1 … 8 9 10 11 12 … 23