fbpx

Zelena solata iz kalčkov

Prep Time5 minsCategory

 

Kalčki so pravi čudež narave. Ko pokukajo iz namočenega semena, se vrednosti vsebovanih vitaminov in mineralov v semenu povečajo celo do 5x. Vsebujejo prav vsa hranila, ki jih potrebujemo za življenje, zelo veliko vitaminov in mineralov, še posebej vitamina C. Za kalčke alfa –alfa viri navajajo, da znižujejo povišani holesterol, spodbujajo imunski sistem organizma, povečujejo gostoto kosti in celo odpornost proti nekaterim oblikam raka ...

Kalčke lahko dodajamo smoothijem in iztisnjenim sokovom, solatam in sendvičem pa tudi juham, testeninam ali rižotam ob koncu kuhanja.

 pest solatne špinače
 pest kalčkov alfalfa, detelje, grško seno, brokoli
 2 stebli stebelne zelene, narezani na kolesca
 4 kiwiji, olupljeni in narezani na kolesca
 
Za preliv:
 2 jušni žlici olivnega olja
 nekaj kapljic limone
 sol po želji
 
Za posip:
 4 jušne žlice zdrobljenih oluščenih pistacij

 

1

Zelenjavo in sadje zmešamo v skledi.

2

Sestavine za preliv dobro premešamo z metlico, da dobimo gosto emulzijo, s katero prelijemo solato.

3

Potresemo jo z zdrobljenimi pistacijami.

Ingredients

 pest solatne špinače
 pest kalčkov alfalfa, detelje, grško seno, brokoli
 2 stebli stebelne zelene, narezani na kolesca
 4 kiwiji, olupljeni in narezani na kolesca
 
Za preliv:
 2 jušni žlici olivnega olja
 nekaj kapljic limone
 sol po želji
 
Za posip:
 4 jušne žlice zdrobljenih oluščenih pistacij

Directions

1

Zelenjavo in sadje zmešamo v skledi.

2

Sestavine za preliv dobro premešamo z metlico, da dobimo gosto emulzijo, s katero prelijemo solato.

3

Potresemo jo z zdrobljenimi pistacijami.

Zelena solata iz kalčkov
This entry was posted in . Bookmark the permalink.