Čokolatinčki s kokosom in goji jagodami
12
Sep
Sep
Prep Time15 minsCategorySladice, Malice in prigrizki
150 ml kakavove mase, razrezane na drobne koščke
150 ml kakavovega masla, razrezanega na drobne koške
50 ml utekončinjene kokosove maščobe
3 jž rožičeve moke
50 ml lucume v prahu
75 ml agavinega sirupa
2 ml vanilije v prahu
1 ml himalajske soli
50 ml kokosovih oblancov ali kokosovih kosmičev
50 ml goji jagod
1
V posodo Omniblenda stresemo koščke kakavove mase, koščke kakavovega masla in kokosovo maščobo.
2
Pri visokih obratih HIGH in s pomočjo tamperja mešamo, da se masa popolnoma utekočini.
3
Dodamo vse ostale sestavine razen kokosa in goji jagod in nadaljujemo mešanje pri nizkih obratih LOW, da dobimo enakomerno, tekočo maso.
4
Dodamo še goji jagode in kokosove oblance in maso še enkrat zelo na hitro premešamo pri nizkih obratih LOW.
5
Maso nadevamo v silikonski model za čokolatinčke ali pa kar v papirnate modelčke za mafine.
6
Za 30 - 45 minut postavimo v hladilnik, da se strdijo.
7
Hranimo jih v hladilniku.
Ingredients
150 ml kakavove mase, razrezane na drobne koščke
150 ml kakavovega masla, razrezanega na drobne koške
50 ml utekončinjene kokosove maščobe
3 jž rožičeve moke
50 ml lucume v prahu
75 ml agavinega sirupa
2 ml vanilije v prahu
1 ml himalajske soli
50 ml kokosovih oblancov ali kokosovih kosmičev
50 ml goji jagod
