Očarljiva solata
12
Sep
Sep
Prep Time15 minsCategorySolate in solatni prelivi
Za tole solato sem uporabila strojček, ki bučke in podobno zelenjavo ali sadje razreže v prave, okrogle špagete. Če uporabim olupljene bučke, so tudi na pogled kot prave testenine. Če tega strojčka nimate, vzemite v roke lupilec za krompir in z njim bučko razrežite v široke rezance. Čudoviti bodo na pogled in solata bo zelo okusna. Če se bojite surovih bučk, na enak način obdelajte kumarice.
4 pesti motovilca
4 večje bučke
2 rdeči papriki, razrezani na kocke
Za preliv
Oljčno olje
Limonin sok
Sol in sveže mleti poper
1
2
Oprano zelenjavo naložimo na servirne krožnike ali v sklede.
3
Sestavine za preliv energično zmešamo z metlico, da nastane gosta emulzija.
4
Solato prelijemo s prelivom.
Ingredients
4 pesti motovilca
4 večje bučke
2 rdeči papriki, razrezani na kocke
Za preliv
Oljčno olje
Limonin sok
Sol in sveže mleti poper
Directions
1
2
Oprano zelenjavo naložimo na servirne krožnike ali v sklede.
3
Sestavine za preliv energično zmešamo z metlico, da nastane gosta emulzija.
4
Solato prelijemo s prelivom.
Notes
