Čokoladni tartufi
12
Sep
Sep
Prep Time20 minsCategorySladice, Malice in prigrizki
Recept za hitro in enostavno pripravljeno sladico, ki ga lahko uporabimo na veliko načinov.
Za približno 25 tartufov:
8 jž drobno narezanih rozin
9 žlic ovsenih kosmičev
3 jž kokosove moke
1,5 jž presnega kakava v prahu
2 jž pomarančnega soka
naribana lupinica pomaranče iz biološke pridelave
½ čž burbonske vanilije v prahu
ščepec soli
sočni datlji po potrebi
Posip:
Presni kakav v prahu ali kokosova moka
1
Vse sestavine stresemo v multipraktik in na hitro zmeljemo. Masa naj obdrži rahlo zrnato strukturo. Če je presuha, v multipraktik dodamo še drobno nasekljan, sočen datelj in še enkrat na hitro premešamo. Če pretiravamo z mešanjem, masa otrdi.
2
Z žličko zajamemo maso in jo z rokami oblikujemo v gladko kroglico, ki jo povaljamo v kakavu ali kokosovi moki.
3
Vsako kroglico položimo v papirnat minjonček. Shranimo v hladilniku v nepredušno zaprti posodi do 10 dni.
Ingredients
Za približno 25 tartufov:
8 jž drobno narezanih rozin
9 žlic ovsenih kosmičev
3 jž kokosove moke
1,5 jž presnega kakava v prahu
2 jž pomarančnega soka
naribana lupinica pomaranče iz biološke pridelave
½ čž burbonske vanilije v prahu
ščepec soli
sočni datlji po potrebi
Posip:
Presni kakav v prahu ali kokosova moka
