Name: Čokoladni tartufi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 8 jž drobno narezanih rozin; 9 žlic ovsenih kosmičev; 3 jž kokosove moke; 1,5 jž presnega kakava v prahu; 2 jž pomarančnega soka; naribana lupinica pomaranče iz biološke pridelave; ½ čž burbonske vanilije v prahu; ščepec soli; sočni datlji po potrebi; Presni kakav v prahu ali kokosova moka

Prep Time20 minsCategorySladice, Malice in prigrizki

Recept za hitro in enostavno pripravljeno sladico, ki ga lahko uporabimo na veliko načinov.

Za približno 25 tartufov:

8 jž drobno narezanih rozin

9 žlic ovsenih kosmičev

3 jž kokosove moke

1,5 jž presnega kakava v prahu

2 jž pomarančnega soka

naribana lupinica pomaranče iz biološke pridelave

½ čž burbonske vanilije v prahu

ščepec soli

sočni datlji po potrebi

Posip:

Presni kakav v prahu ali kokosova moka

Vse sestavine stresemo v multipraktik in na hitro zmeljemo. Masa naj obdrži rahlo zrnato strukturo. Če je presuha, v multipraktik dodamo še drobno nasekljan, sočen datelj in še enkrat na hitro premešamo. Če pretiravamo z mešanjem, masa otrdi.

Z žličko zajamemo maso in jo z rokami oblikujemo v gladko kroglico, ki jo povaljamo v kakavu ali kokosovi moki.

Vsako kroglico položimo v papirnat minjonček. Shranimo v hladilniku v nepredušno zaprti posodi do 10 dni.

Ingredients