fbpx

Borovničev sladoled s kokosovo smetano

Prep Time20 minsCategory

Enostaven recept za hitro sladico v kozarcu. Ta kombinacija je božanska!

Kokosova smetana:
 300 ml kokosovih kosmičov
 1l vode
 1 čž kokosovega sladkorja
 
Sladoled:
 2 sveži banani
 1,5 skodelice zamrznjenih borovnic
 
Za okras:
 pest svežih borovnic

 

Kokosova smetana:
1

Kokosove kosmiče namoči v 1l vode in pusti stati kakšni 2 uri, nato zblendaj in precedi čez cedilno vrečko (lahko tudi tetra pleničko), da dobiš kokosovo mleko.

2

Kokosovo mleko postavi v hladilnik čez noč, da se dobro ohladi in maščoba loči od vode.

3

Za pripravo smetane uporabi le gosto kokosovo maščobo, ki se nabere na vrhu mleka.

4

Stepi ali zblendaj kokosovo maščobo in sladkor, da dobiš smetano. Za nekaj časa jo lahko postaviš tudi v hladilnik, da bo še bolj gosta.

5
Sladoled:
6

V posodo blenderja najprej stresemo sveži banani (če je zunaj zelo vroče, naj bosta iz hladilnika, da ne bi preveč segreli sladoleda), nato še zamrznjene borovnice.

7

Blendamo na nizkih obratih (program LOW) in si ves čas pomagamo s palico (tamprejem), s katerim potiskamo sladoled proti nožem.

8

Ko blender poveže vse sestavine, lahko za kratek čas damo na visoke obrate (program HIGH), da dobimo lepo kremasto strukturo čim hitreje.

9

Sladoled takoj postrežemo. Če ga shranimo v zamrzovalniku, bo izgubil lepo, kremasto strukturo.

10
Sladoled s smetano:
11

V kozarčke damo sladoled, nato kokosovo smetano in okrasimo s svežimi borovnicami. Postrežemo in uživamo.

Ingredients

Kokosova smetana:
 300 ml kokosovih kosmičov
 1l vode
 1 čž kokosovega sladkorja
 
Sladoled:
 2 sveži banani
 1,5 skodelice zamrznjenih borovnic
 
Za okras:
 pest svežih borovnic

Directions

Kokosova smetana:
1

Kokosove kosmiče namoči v 1l vode in pusti stati kakšni 2 uri, nato zblendaj in precedi čez cedilno vrečko (lahko tudi tetra pleničko), da dobiš kokosovo mleko.

2

Kokosovo mleko postavi v hladilnik čez noč, da se dobro ohladi in maščoba loči od vode.

3

Za pripravo smetane uporabi le gosto kokosovo maščobo, ki se nabere na vrhu mleka.

4

Stepi ali zblendaj kokosovo maščobo in sladkor, da dobiš smetano. Za nekaj časa jo lahko postaviš tudi v hladilnik, da bo še bolj gosta.

5
Sladoled:
6

V posodo blenderja najprej stresemo sveži banani (če je zunaj zelo vroče, naj bosta iz hladilnika, da ne bi preveč segreli sladoleda), nato še zamrznjene borovnice.

7

Blendamo na nizkih obratih (program LOW) in si ves čas pomagamo s palico (tamprejem), s katerim potiskamo sladoled proti nožem.

8

Ko blender poveže vse sestavine, lahko za kratek čas damo na visoke obrate (program HIGH), da dobimo lepo kremasto strukturo čim hitreje.

9

Sladoled takoj postrežemo. Če ga shranimo v zamrzovalniku, bo izgubil lepo, kremasto strukturo.

10
Sladoled s smetano:
11

V kozarčke damo sladoled, nato kokosovo smetano in okrasimo s svežimi borovnicami. Postrežemo in uživamo.

Borovničev sladoled s kokosovo smetano
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja