Skoraj čisto presna Kutinova tortica
Sep
Iz presnega testa lahko naredimo odlične kroglice iz suhega sadja, presno kremo pa lahko uporabimo pri katerikoli drugi sladici kot smetanasto plast ali pa z njo le oblijemo sadno solato.
Pričnemo s kutinovo kremo.
Kutine kuhamo v jabolčnem soku 20 minut oz. dokler se ne zmehčajo. Delno ohladimo, nato jih še rahlo tople s sokom vred stresemo v posodo blenderja, dodamo agaragar in gladko zmeljemo.
V multipraktiku grobo zmeljemo oreške za testo, dodamo suho sadje in mešamo toliko časa, da se testo zlepi, če ga stisnemo med prsti.
S testom obložimo tortni model s premerom 24 cm.
Za presno kremo v blenderju gladko zblendamo vse sestavine razen kokosove maščobe, ki jo dodamo nazadnje in še enkrat na hitro premešamo.
Presno kremo prelijemo preko testa v modelu in postavimo za pol ure v zamrzovalnik, da se strdi, nato tortico obložimo še s kutinovo kremo. Pustimo preko noči v hladilniku, da se okusi prepojijo.
Ingredients
Directions
Pričnemo s kutinovo kremo.
Kutine kuhamo v jabolčnem soku 20 minut oz. dokler se ne zmehčajo. Delno ohladimo, nato jih še rahlo tople s sokom vred stresemo v posodo blenderja, dodamo agaragar in gladko zmeljemo.
V multipraktiku grobo zmeljemo oreške za testo, dodamo suho sadje in mešamo toliko časa, da se testo zlepi, če ga stisnemo med prsti.
S testom obložimo tortni model s premerom 24 cm.
Za presno kremo v blenderju gladko zblendamo vse sestavine razen kokosove maščobe, ki jo dodamo nazadnje in še enkrat na hitro premešamo.
Presno kremo prelijemo preko testa v modelu in postavimo za pol ure v zamrzovalnik, da se strdi, nato tortico obložimo še s kutinovo kremo. Pustimo preko noči v hladilniku, da se okusi prepojijo.
