Ajdova bučna granola
12
Dec
Dec
Prep Time30 minsCategoryZajtrki
Mokre sestavine:
150 ml nakaljenje ajde
200 ml na kose narezane muškatne buče
100 ml na kose narezane pomaranče
100 ml na kose narezane hruške
100 ml datljeve paste
ščepec soli
1/2 čž cimeta
Suhe sestavine:
500 ml nakaljene ajde
125 ml opranih (ne namočenih) rozin
60 ml kokosovih kosmičev
1
Mokre sestavine gladko zmeljemo v blenderju.
2
V večji skledi zmešamo suhe sestavine.
3
Suhim sestavinam prilijemo bučno-sadno mešanico (mokrih sestavin) in dobro zmešamo.
4
Maso razporedimo v približno 5 mm debelem sloju na podlage za dehidriranje. Dehidriramo približno 12 ur pri 45 stopinjah Celzija, nato odstranimo podlago, granolo pa razlomimo na manjše kose. Dehidriramo še približno 24 ur oz. do želene suhosti.
5
Postrezite z domačim rastlinskim mlekom in na kose narezanim svežim sadjem.
Ingredients
Mokre sestavine:
150 ml nakaljenje ajde
200 ml na kose narezane muškatne buče
100 ml na kose narezane pomaranče
100 ml na kose narezane hruške
100 ml datljeve paste
ščepec soli
1/2 čž cimeta
Suhe sestavine:
500 ml nakaljene ajde
125 ml opranih (ne namočenih) rozin
60 ml kokosovih kosmičev
