Bananina žitna ploščica z brusnicami
12
Sep
Sep
Prep Time40 minsCategorySladice, Malice in prigrizki, Recepti Zelenega ponedeljka
Za pekač:
50 g deviške kokosove maščobe
30 g agavinega sirupa (če želimo slajše ploščice)
3 zrele, zmečkane banane
100 ml ovsenih kosmičev
50 ml kokosovih kosmičev
25 g sezama
25 g sončničnega semena
50 g grobo nadrobljenih mandljev
100 g drobno narezanih suhih brusnic
Ščepec soli
Ščepec vanilje
Nekaj kapljic limoninega soka
1
Pečico ogrejemo na 175 stopinj.
2
Kozarec s kokosovo maščobo postavimo v posodo s toplo vodo, da se stopi.
3
Stopljeni maščobi primešamo vse ostale sestavine. Dobili bomo gosto maso.
4
Pekač z dimenzijami 18 x 30 cm obložimo s papirjem za peko, vanj stresemo testo in ga poravnamo z lopatko.
5
Pečemo 20 minut, nato testo stresemo na mrežo za hlajenje. Ohlajeno razrežemo na poljubne oblike.
Ingredients
Za pekač:
50 g deviške kokosove maščobe
30 g agavinega sirupa (če želimo slajše ploščice)
3 zrele, zmečkane banane
100 ml ovsenih kosmičev
50 ml kokosovih kosmičev
25 g sezama
25 g sončničnega semena
50 g grobo nadrobljenih mandljev
100 g drobno narezanih suhih brusnic
Ščepec soli
Ščepec vanilje
Nekaj kapljic limoninega soka
