Juha iz kitajskega zelja
12
Sep
Sep
Prep Time30 minsCategoryRecepti Zelenega ponedeljka, Juhe in enolončnice
Za 4 osebe:
1 jušna žlica olivnega olja
2 korenčka, narezana na majhne kocke
1 por, narezan na tanke rezance
pol srednje velike glave kitajskega zelja, narezanega na rezance
3 srednje veliki krompirji, narezani na enako velike kocke kot korenje
1 strok česna, drobno nasekljan
1 lovorov list
10 poprovih zrn
Malo mlete kumine (če vam je kumina všeč)
sol
1,5 litra vode
Majhen šopek koriandrovih ali peteršiljevih listov, drobno nasekljanih
1
V globoki posodi segrejemo olje, na njem opražimo na kocke narezan korenček.
2
Dodamo por in kitajsko zelje, premešamo nato dodamo še krompirjeve kocke.
3
Začinimo s česnom, lovorom, poprom, kumino in soljo nato zalijemo z vodo.
4
Kuhamo približno 15 minut, da se krompirček skuha.
5
Dodamo zelene lističe koriandra ali peteršilja in ponudimo.
Ingredients
Za 4 osebe:
1 jušna žlica olivnega olja
2 korenčka, narezana na majhne kocke
1 por, narezan na tanke rezance
pol srednje velike glave kitajskega zelja, narezanega na rezance
3 srednje veliki krompirji, narezani na enako velike kocke kot korenje
1 strok česna, drobno nasekljan
1 lovorov list
10 poprovih zrn
Malo mlete kumine (če vam je kumina všeč)
sol
1,5 litra vode
Majhen šopek koriandrovih ali peteršiljevih listov, drobno nasekljanih
Directions
1
V globoki posodi segrejemo olje, na njem opražimo na kocke narezan korenček.
2
Dodamo por in kitajsko zelje, premešamo nato dodamo še krompirjeve kocke.
3
Začinimo s česnom, lovorom, poprom, kumino in soljo nato zalijemo z vodo.
4
Kuhamo približno 15 minut, da se krompirček skuha.
5
Dodamo zelene lističe koriandra ali peteršilja in ponudimo.
