Mangova krema
12
Sep
Sep
Prep Time15 minsCategorySladice, Malice in prigrizki
Tole idejo sem potegnila iz zakladnice presnih sladic. Če takšnih sladic še ne poznate, boste presenečeni nad njihovo okusnostjo. Za pripravo uporabite kokosovo mleko za kuhanje, ki je gosto in ne kokosove vode. Mleko dobite v trgovinah z zdravo prehrano pa tudi pri veletrgovcih, na bio oddelkih. Izbira kokosove maščobe pri nas je že zelo velika. Izberite takšno, ki je brez vonja in okusa.
Za 4 osebe:
1 zrel, olupljen mango, narezan na koščke
1 jž limoninega soka
50 ml agavinega sirupa
50 ml gostega kokosovega mleka
100 g namočenih indijskih oreškov
75 ml stopljene kokosove maščobe
1
V Omniblendu najprej gladko zmešamo mango, limonin sok, agavin sirup in kokosovo mleko.
2
Dodamo indijske oreške in mešamo, da masa postane popolnoma gladka.
3
Na koncu dodamo stopljeno kokosovo maščobo in še enkrat premešamo.
4
Nalijemo v visoke kozarce in ohladimo.
5
Ponudimo okrašeno z rezinami manga ali drugega sadja.
Ingredients
Za 4 osebe:
1 zrel, olupljen mango, narezan na koščke
1 jž limoninega soka
50 ml agavinega sirupa
50 ml gostega kokosovega mleka
100 g namočenih indijskih oreškov
75 ml stopljene kokosove maščobe
