Marinirani paradižniki
12
Sep
Sep
Prep Time10 minsCategoryPolpeti
Tako pripravljeni paradižniki so poslastica in okras. S kratkim dehidriranjem se začimbe popolnoma vpijejo v mehko in sočno sredico, okus paradižnikov pa postane močnejši. Z mariniranimi paradižniki okrasimo obložene kruhke, dodamo jih solatam ali presnim špagetom.
300 g paradižnika češnjevca, razrezanega na polovičke
Marinada
3 jž olivnega olja
kajenski poper po okusu
sol po okusu
1
Paradižnike zložimo na pladenj s prerezano stranjo navzgor.
2
Za marinado z metlico dobro premešamo vse sestavine.
3
Paradižnike s kuhinjskim čopičem premažemo z marinado in jih postavimo v dehidrator ali pečico ogreto na 45 stopinj za približno 3 ure.
4
Marinirane paradižnike lahko za dan ali dva shranimo v zaprti posodi v hladilniku.
Ingredients
300 g paradižnika češnjevca, razrezanega na polovičke
Marinada
3 jž olivnega olja
kajenski poper po okusu
sol po okusu
