Presna gibanica
Sep
Iz testa za gibanico lahko naredimo odlične kroglice iz suhega sadja.
Če želimo pripraviti lažjo sladico, testo prekrijemo le z dvojno količino jabolčnega nadeva, izpustimo pa vse ostale nadeve. Tako naredimo hitro pripravljeno in zelo okusno presno jabolčno pito.
V mešalniku z rezilom S najprej drobno zmeljemo indijske oreške.
Dodamo narezane datlje, limono in sol in na hitro premešamo, da se sestavine pričnejo lepiti med sabo.
Dno modela enakomerno obložimo s testom s pomočjo lopatke in prstov.
V posodo blenderja stresemo vse sestavine in jih zmešamo v kremo z rahlo zrnasto teksturo.
Polovico kreme poravnamo po testu v modelu.
Mak drobno zmeljemo v blenderju.
Dodamo vse ostale sestavine in gladko zmeljemo.
Po potrebi dodamo malo vode od namakanja datljev.
Polovico maka z okroglino jušne žlice, ki jo pomakamo v hladno vodo, poravnamo po skutnem nadevu v modelu.
Oprana jabolka olupimo in grobo naribamo.
Nežno iztisnemo odvečen sok, vendar naj jabolka še vedno ostanejo sočna.
Jabolkom primešamo rozine, pomarančno lupinico in cimet.
Polovico jabolk poravnamo po plasti makovega nadeva v modelu.
Vse sestavine za orehov nadev stresemo v posodo blenderja in gladko zmeljemo.
S celotno količino orehovega nadeva prekrijemo jabolčno plast v modelu.
Nadaljujemo s preostalim skutnim in makovim nadevom, zaključimo pa z drugo polovico jabolk.
Model z gibanico postavimo čez noč v hladilnik ali pa za eno uro v zamrzovalnik, nato jo razrežemo na majhne kocke.
Ingredients
Directions
V mešalniku z rezilom S najprej drobno zmeljemo indijske oreške.
Dodamo narezane datlje, limono in sol in na hitro premešamo, da se sestavine pričnejo lepiti med sabo.
Dno modela enakomerno obložimo s testom s pomočjo lopatke in prstov.
V posodo blenderja stresemo vse sestavine in jih zmešamo v kremo z rahlo zrnasto teksturo.
Polovico kreme poravnamo po testu v modelu.
Mak drobno zmeljemo v blenderju.
Dodamo vse ostale sestavine in gladko zmeljemo.
Po potrebi dodamo malo vode od namakanja datljev.
Polovico maka z okroglino jušne žlice, ki jo pomakamo v hladno vodo, poravnamo po skutnem nadevu v modelu.
Oprana jabolka olupimo in grobo naribamo.
Nežno iztisnemo odvečen sok, vendar naj jabolka še vedno ostanejo sočna.
Jabolkom primešamo rozine, pomarančno lupinico in cimet.
Polovico jabolk poravnamo po plasti makovega nadeva v modelu.
Vse sestavine za orehov nadev stresemo v posodo blenderja in gladko zmeljemo.
S celotno količino orehovega nadeva prekrijemo jabolčno plast v modelu.
Nadaljujemo s preostalim skutnim in makovim nadevom, zaključimo pa z drugo polovico jabolk.
Model z gibanico postavimo čez noč v hladilnik ali pa za eno uro v zamrzovalnik, nato jo razrežemo na majhne kocke.
