fbpx

Solata iz špinače in kalčkov z melono

Prep Time15 minsCategory

Kalčki vsebujejo izredno veliko hranilnih snovi in življenjske energije, zato jih čim večkrat vključimo v našo prehrano. Pridelava je tako enostavna, da si svoj lastni mini vrtiček kalčkov v svoji kuhinji preko celega leta lahko ustvari prav vsak. Potrebujemo kalilnik, kvalitetna semena iz ekološke pridelave, svetlobo in vodo. Potem pa še nekaj minut vsak dan za vzdrževanje higiene v našem nasadu in občudovanje tega čudeža življenja.

Za 4 osebe
 150 g mlade špinače
 250 g sojinih kalčkov
 150 g kalčkov alfa-alfa
 Pol melone
 
Za preliv:
 2 čž sojine omake
 1 čž riževega kisa (lahko ga nadomestimo z drugim kisom, če riževega ni v naši omari)
 1 čž tahini – sezamovega masla
 1 jž oljčnega olja
 
Za posip:
 Sezamovo seme

 

1

Oprano špinačo, kalčke in melono, ki jo narežemo na tanke rezance naložimo v skledo.

2

Za preliv z metlico zmešamo vse sestavine. Prelijemo preko zelenjave

3

Posujemo s sezamom.

Ingredients

Za 4 osebe
 150 g mlade špinače
 250 g sojinih kalčkov
 150 g kalčkov alfa-alfa
 Pol melone
 
Za preliv:
 2 čž sojine omake
 1 čž riževega kisa (lahko ga nadomestimo z drugim kisom, če riževega ni v naši omari)
 1 čž tahini – sezamovega masla
 1 jž oljčnega olja
 
Za posip:
 Sezamovo seme

Directions

1

Oprano špinačo, kalčke in melono, ki jo narežemo na tanke rezance naložimo v skledo.

2

Za preliv z metlico zmešamo vse sestavine. Prelijemo preko zelenjave

3

Posujemo s sezamom.

Solata iz špinače in kalčkov z melono
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja