Kalčki vsebujejo izredno veliko hranilnih snovi in življenjske energije, zato jih čim večkrat vključimo v našo prehrano. Pridelava je tako enostavna, da si svoj lastni mini vrtiček kalčkov v svoji kuhinji preko celega leta lahko ustvari prav vsak. Potrebujemo kalilnik, kvalitetna semena iz ekološke pridelave, svetlobo in vodo. Potem pa še nekaj minut vsak dan za vzdrževanje higiene v našem nasadu in občudovanje tega čudeža življenja.