Dušena mlada špinača
12
Sep
Sep
Namesto kremne špinače pripravimo ob dneh, ko imamo zelo malo časa, preprosto dušeno špinačo. Hitro pripravljena in zelo okusna jed potrjuje, da pravilo »več je manj« drži tudi v kulinariki.
Za 4 osebe:
400 g mlade špinače
1 jž gheeja, masla ali rastlinskega olja po izbiri
2 stroka česna
Sol in poper
1
Špinačo temeljito operemo in odcedimo.
2
V ponvi stopimo ghee, na njem opražimo česen. Takoj, ko česen nežno zadiši, dodamo špinačo.
3
Dušimo nekaj minut, da špinača oveni in voda, ki jo je spustila špinača povre.
4
Posolimo, popopramo, pojemo.
Ingredients
Za 4 osebe:
400 g mlade špinače
1 jž gheeja, masla ali rastlinskega olja po izbiri
2 stroka česna
Sol in poper
Directions
1
Špinačo temeljito operemo in odcedimo.
2
V ponvi stopimo ghee, na njem opražimo česen. Takoj, ko česen nežno zadiši, dodamo špinačo.
3
Dušimo nekaj minut, da špinača oveni in voda, ki jo je spustila špinača povre.
4
Posolimo, popopramo, pojemo.
Notes
