
Namesto kremne špinače pripravimo ob dneh, ko imamo zelo malo časa, preprosto dušeno špinačo. Hitro pripravljena in zelo okusna jed potrjuje, da pravilo »več je manj« drži tudi v kulinariki.
Za 4 osebe:
400 g mlade špinače
1 jž gheeja, masla ali rastlinskega olja po izbiri
2 stroka česna
Sol in poper
1
Špinačo temeljito operemo in odcedimo.
2
V ponvi stopimo ghee, na njem opražimo česen. Takoj, ko česen nežno zadiši, dodamo špinačo.
3
Dušimo nekaj minut, da špinača oveni in voda, ki jo je spustila špinača povre.
4
Posolimo, popopramo, pojemo.
Ingredients
Za 4 osebe:
400 g mlade špinače
1 jž gheeja, masla ali rastlinskega olja po izbiri
2 stroka česna
Sol in poper
Directions
1
Špinačo temeljito operemo in odcedimo.
2
V ponvi stopimo ghee, na njem opražimo česen. Takoj, ko česen nežno zadiši, dodamo špinačo.
3
Dušimo nekaj minut, da špinača oveni in voda, ki jo je spustila špinača povre.
4
Posolimo, popopramo, pojemo.