Po Ayurvedski medicini Ghee velja za skorajda čudežno zdravilo za različne težave. Razplamti prebavni ogenj in tako pospešuje prebavo, čisti organizem, podmazuje sklepe, odpravlja slabi holesterol … .
Maslo narežemo na kocke in ga stresemo v posodo z debelim dnom.
Postavimo na ogenj in počasi stopimo, nato zmanjšamo jakost plamena na minimum in nadaljujemo s kuhanjem.
Na površini se naberejo pene, ki jih z žlico odstranimo.
Ko Ghee postane popolnoma prozoren, tako da vidimo dno posode in se obarva zlato, zaključimo s kuhanjem.
Skozi tenko krpico precedimo Ghee v kozarec, v katerem ga bomo hranili.
Ingredients
Directions
Maslo narežemo na kocke in ga stresemo v posodo z debelim dnom.
Postavimo na ogenj in počasi stopimo, nato zmanjšamo jakost plamena na minimum in nadaljujemo s kuhanjem.
Na površini se naberejo pene, ki jih z žlico odstranimo.
Ko Ghee postane popolnoma prozoren, tako da vidimo dno posode in se obarva zlato, zaključimo s kuhanjem.
Skozi tenko krpico precedimo Ghee v kozarec, v katerem ga bomo hranili.