fbpx

Ingverjevi mafini s pomarančo in korenjem

Ingver pospešuje prebavo in čiščenje strupov iz telesa, pomirja trebušne krče in napetost. Je eden najmočnejših rastlinskih antioksidantov, ki krepi našo odpornost in pomaga premagati prehlade in vnetja, kadar nas doletijo. Njegov prijetno pekoč okus požene plamen življenja po našem telesu in deluje kot afrodiziak. V zimskem času nas temeljito pogreje, lajša tegobe revmatikom, čisti kri, odstranjuje sluz iz telesa…

Za 12 mafinov:
 
Suhe sestavine:
 300 ml mehke pirine moke
 100 ml polnozrnate pirine moke
 100 ml polnozrnate koruzne moke
 1 pecilni prašek iz vinskega kamna
 1 noževa konica sode bikarbone
 100 ml mletih mandljev
 Cimet
 Ščepec soli
 
Mokre sestavine:
 2 jajci
 100 ml rjavega sladkorja
 250 ml naribanega korenja
 1 - 2 jž naribanega svežega ingverja
 80 ml pomarančnega soka
 20 ml limoninega soka
 Naribana lupinica 1 pomaranče iz ekološke pridelave
 100 ml olivnega olja

 

1

Pečico ogrejemo na 170 stopinj.

2

Pekač za mafine obložimo s papirnatimi modelčki za mafine.

3

Posebej zmešamo vse suhe sestavine, v drugi skledi pa vse mokre sestavine.

4

Z lopatko suhe sestavine primešamo k mokrim.

5

Maso z žličko razdelimo v modelčke za mafine.

6

Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo 25 minut.

Ingredients

Za 12 mafinov:
 
Suhe sestavine:
 300 ml mehke pirine moke
 100 ml polnozrnate pirine moke
 100 ml polnozrnate koruzne moke
 1 pecilni prašek iz vinskega kamna
 1 noževa konica sode bikarbone
 100 ml mletih mandljev
 Cimet
 Ščepec soli
 
Mokre sestavine:
 2 jajci
 100 ml rjavega sladkorja
 250 ml naribanega korenja
 1 - 2 jž naribanega svežega ingverja
 80 ml pomarančnega soka
 20 ml limoninega soka
 Naribana lupinica 1 pomaranče iz ekološke pridelave
 100 ml olivnega olja

Directions

1

Pečico ogrejemo na 170 stopinj.

2

Pekač za mafine obložimo s papirnatimi modelčki za mafine.

3

Posebej zmešamo vse suhe sestavine, v drugi skledi pa vse mokre sestavine.

4

Z lopatko suhe sestavine primešamo k mokrim.

5

Maso z žličko razdelimo v modelčke za mafine.

6

Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo 25 minut.

Ingverjevi mafini s pomarančo in korenjem
This entry was posted in . Bookmark the permalink.