fbpx

Presna sadno orehova potica

Prep Time1 hrCategory
Testo:
 500 ml suhih indijskih oreškov (če jih predhodno namakate, jih morate pred uporabo osušiti v dehidratorju ali pečici)
 15 datljev medjoul
 4 jž limoninega soka
 2 jž stopljene kokosove maščobe
 150 ml drobno zmletih kosmičev
 
Krema:
 1/2 banane
 125 ml pomarančnega soka
 125 ml olupljenih in na koščke narezanih jabolk
 100 ml namočenih rozin
 40 ml rožičeve moke
 1/2 čž vanilije v prahu
 malo himalajske soli
 350 ml namočenih orehov
 50 - 75 ml stopljene kokosove maščobe
 
Posip:
 100 ml drobno narezanih suhih marelic, sliv in brusnic

 

Testo:
1

Indijske oreške drobno zmeljemo v mešalniku z rezilom S (multipraktik).

2

Dodamo drobno narezane datlje, limonin sok, stopljeno kokosovo maščobo in čim bolj na hitro zmeljemo v testo.

3

Testo stresemo na desko in na roko vgnetemo mlete kosmiče.

4

Čvrstejšo podlago veliko približno 30 x 35 cm prekrijemo s plastično gospodinjsko folijo, s katero si bomo pomagali pri zvijanju potice. Testo položimo na podlago in razvaljamo v lep kvadrat.

5
Krema:
6

Vse sestavine razen kokosove maščobe v vrstnem redu, kot so zapisane, stresemo v posodo blenderja. Pričnemo z mešanjem pri nizkih obratih (LOW) in si pomagamo s tamperjem. Ko dosežemo enakomerno maso zvišamo hitrost mešanja na visoke obrate (HIGH) in meljemo do gladke teksture.

7

Na koncu dodamo še kokosove olje in ga na hitro vmešamo v kremo.

8

Kremo postavimo v hladilnik za pol ure, da se malce učvrsti, nato jo z lopatko namažemo na testo.

9

Potresemo z drobno narezanim sadjem, nato s pomočjo plastične folije zvijemo.

10

Čez noč postavimo v hladilnik, zjutraj potresemo z drobno zmleto kokosovo moko.

Ingredients

Testo:
 500 ml suhih indijskih oreškov (če jih predhodno namakate, jih morate pred uporabo osušiti v dehidratorju ali pečici)
 15 datljev medjoul
 4 jž limoninega soka
 2 jž stopljene kokosove maščobe
 150 ml drobno zmletih kosmičev
 
Krema:
 1/2 banane
 125 ml pomarančnega soka
 125 ml olupljenih in na koščke narezanih jabolk
 100 ml namočenih rozin
 40 ml rožičeve moke
 1/2 čž vanilije v prahu
 malo himalajske soli
 350 ml namočenih orehov
 50 - 75 ml stopljene kokosove maščobe
 
Posip:
 100 ml drobno narezanih suhih marelic, sliv in brusnic

Directions

Testo:
1

Indijske oreške drobno zmeljemo v mešalniku z rezilom S (multipraktik).

2

Dodamo drobno narezane datlje, limonin sok, stopljeno kokosovo maščobo in čim bolj na hitro zmeljemo v testo.

3

Testo stresemo na desko in na roko vgnetemo mlete kosmiče.

4

Čvrstejšo podlago veliko približno 30 x 35 cm prekrijemo s plastično gospodinjsko folijo, s katero si bomo pomagali pri zvijanju potice. Testo položimo na podlago in razvaljamo v lep kvadrat.

5
Krema:
6

Vse sestavine razen kokosove maščobe v vrstnem redu, kot so zapisane, stresemo v posodo blenderja. Pričnemo z mešanjem pri nizkih obratih (LOW) in si pomagamo s tamperjem. Ko dosežemo enakomerno maso zvišamo hitrost mešanja na visoke obrate (HIGH) in meljemo do gladke teksture.

7

Na koncu dodamo še kokosove olje in ga na hitro vmešamo v kremo.

8

Kremo postavimo v hladilnik za pol ure, da se malce učvrsti, nato jo z lopatko namažemo na testo.

9

Potresemo z drobno narezanim sadjem, nato s pomočjo plastične folije zvijemo.

10

Čez noč postavimo v hladilnik, zjutraj potresemo z drobno zmleto kokosovo moko.

Presna sadno orehova potica
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja