Indijske oreške drobno zmeljemo v mešalniku z rezilom S (multipraktik).
Dodamo drobno narezane datlje, limonin sok, stopljeno kokosovo maščobo in čim bolj na hitro zmeljemo v testo.
Testo stresemo na desko in na roko vgnetemo mlete kosmiče.
Čvrstejšo podlago veliko približno 30 x 35 cm prekrijemo s plastično gospodinjsko folijo, s katero si bomo pomagali pri zvijanju potice. Testo položimo na podlago in razvaljamo v lep kvadrat.
Vse sestavine razen kokosove maščobe v vrstnem redu, kot so zapisane, stresemo v posodo blenderja. Pričnemo z mešanjem pri nizkih obratih (LOW) in si pomagamo s tamperjem. Ko dosežemo enakomerno maso zvišamo hitrost mešanja na visoke obrate (HIGH) in meljemo do gladke teksture.
Na koncu dodamo še kokosove olje in ga na hitro vmešamo v kremo.
Kremo postavimo v hladilnik za pol ure, da se malce učvrsti, nato jo z lopatko namažemo na testo.
Potresemo z drobno narezanim sadjem, nato s pomočjo plastične folije zvijemo.
Čez noč postavimo v hladilnik, zjutraj potresemo z drobno zmleto kokosovo moko.
Ingredients
Directions
Indijske oreške drobno zmeljemo v mešalniku z rezilom S (multipraktik).
Dodamo drobno narezane datlje, limonin sok, stopljeno kokosovo maščobo in čim bolj na hitro zmeljemo v testo.
Testo stresemo na desko in na roko vgnetemo mlete kosmiče.
Čvrstejšo podlago veliko približno 30 x 35 cm prekrijemo s plastično gospodinjsko folijo, s katero si bomo pomagali pri zvijanju potice. Testo položimo na podlago in razvaljamo v lep kvadrat.
Vse sestavine razen kokosove maščobe v vrstnem redu, kot so zapisane, stresemo v posodo blenderja. Pričnemo z mešanjem pri nizkih obratih (LOW) in si pomagamo s tamperjem. Ko dosežemo enakomerno maso zvišamo hitrost mešanja na visoke obrate (HIGH) in meljemo do gladke teksture.
Na koncu dodamo še kokosove olje in ga na hitro vmešamo v kremo.
Kremo postavimo v hladilnik za pol ure, da se malce učvrsti, nato jo z lopatko namažemo na testo.
Potresemo z drobno narezanim sadjem, nato s pomočjo plastične folije zvijemo.
Čez noč postavimo v hladilnik, zjutraj potresemo z drobno zmleto kokosovo moko.