Pomarančna marmeladaPočasi se poslavljamo od pomaranč. Iz zadnjih siciljanskih pomaranč Tarocco, ki so aromatične, sladke, sočne in imajo tenko lupino (ali pa tudi iz kakšnih drugih), pripravimo nekaj lončkov marmelade. Pomarančna marmelada je marmelada za sladokusce. Zelo posebnega okusa je, malce sladka, malce grenka, zelo aromatična in sončna.Koprivni čajPomladi na vseh vogalih poženejo mlade koprive. Opremljeni z rokavicami se odpravimo na sprehod in naberimo šopek pekočega listja, s katerim bomo pripravili najboljši pomladanski razstrupljevalni čaj. Kopriva očisti kri, jetra, pospeši naš metabolizem in poskrbi za večjo živahnost od zime zaspanega telesa.Fižolova tortilja s svežim zeljemTortilje so jed, s katero lahko eksperimentiramo glede na naš okus in zalogo v naši shrambi. Za ta čas idealne in odličnega okusa so Fižolove tortilje z zeljem.
Domače tortilje so sicer boljše, v pomanjkanju časa se zadovoljimo tudi s kupljenimi. Fižolov nadev lahko pripravimo v naprej in ga za nekaj dni shranimo v hladilniku, prav tako lahko že v naprej narežemo mlado zelje. Za pripravo takšnega kosila tako v resnici ne potrebujemo več kot pet minut.Čokoladna kokosova poticaBližajo se prazniki. Morda bo koga zamikala potica. Zakaj ne bi bila letos malo drugačna. Črna, z belo spiralo kokosove kreme.Bruskete z grahovim pirejem, hruškami in siromTakšnele bruskete so morda bolj kot za zajtrk primerne za brunch, to je obrok, ki ga pojemo nekje sredi dopoldneva in ni niti zajtrk niti kosilo. Ker sta grah in tudi hruška sladkega okusa, potrebujemo kapljico balzamičnega kisa, da dosežemo popoln, harmoničen okus. Svoje doda še sir in mleti poper za piko na i.Pirin kruh z ovsenimi kosmičiKo se v pečici peče kruh, hiša zadiši po domu, ljubezni in nostalgičnih spominih. Ko je domači kruh pečen, je dober kot najboljše pecivo.
Morda se vam zdi postopek zapleten, ampak to je le prvi vtis. Po navodilih, ki sem jih zapisala in opremila s fotografijami za vas, si tudi vi lahko spečete svoj ljubi kruhek.Pečen krompir z artičokamiArtičoke so pomladansko razkošje, ki se mu ne morem upreti. Okus artičok je rahlo grenek.Musaka iz bučkSlastno, sočno, odlično! Z jedmi z mediteranskim okusom ne moremo zgrešiti. Musaka iz bučka zahteva malce več dela, še vedno pa je hitro pripravljena. Skupaj s skledo solate jo pripravimo v veselje sebi ali svojim gostom.Dušena mlada špinačaNamesto kremne špinače pripravimo ob dneh, ko imamo zelo malo časa, preprosto dušeno špinačo. Hitro pripravljena in zelo okusna jed potrjuje, da pravilo »več je manj« drži tudi v kulinariki.
Na spletni strani uporabljamo piškotke, s pomočjo katerih izboljšujemo vašo uporabniško izkušnjo in zagotavljamo kakovost vsebin. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z njihovo uporabo.
