Curry z romaneskoZa spremembo si privoščimo malce eksotike. Naj živi pestrost na naših krožnikih.Pomarančna marmeladaPočasi se poslavljamo od pomaranč. Iz zadnjih siciljanskih pomaranč Tarocco, ki so aromatične, sladke, sočne in imajo tenko lupino (ali pa tudi iz kakšnih drugih), pripravimo nekaj lončkov marmelade. Pomarančna marmelada je marmelada za sladokusce. Zelo posebnega okusa je, malce sladka, malce grenka, zelo aromatična in sončna.Koprivni čajPomladi na vseh vogalih poženejo mlade koprive. Opremljeni z rokavicami se odpravimo na sprehod in naberimo šopek pekočega listja, s katerim bomo pripravili najboljši pomladanski razstrupljevalni čaj. Kopriva očisti kri, jetra, pospeši naš metabolizem in poskrbi za večjo živahnost od zime zaspanega telesa.Fižolova tortilja s svežim zeljemTortilje so jed, s katero lahko eksperimentiramo glede na naš okus in zalogo v naši shrambi. Za ta čas idealne in odličnega okusa so Fižolove tortilje z zeljem.
Domače tortilje so sicer boljše, v pomanjkanju časa se zadovoljimo tudi s kupljenimi. Fižolov nadev lahko pripravimo v naprej in ga za nekaj dni shranimo v hladilniku, prav tako lahko že v naprej narežemo mlado zelje. Za pripravo takšnega kosila tako v resnici ne potrebujemo več kot pet minut.Zelenjavna lasagna s špinačnim bešamelomTakšna lazanja je precej lažja od svoje vzornice. Bešamel nadomestimo s špinačno omako, mesni nadev pa z marinirano zelenjavo. Hitro je pripravljena, rezultat bo navdušil vse zelenoljubce.Pomladanska solatkaZa moj okus tale solatka doseže popolnost, če ji dodamo še na tenke rezine narezane hruške, seveda pa je to stvar osebne odločitve. S hruškami ali brez, vzemite si čas in uživajte v popolnosti mlade, sveže zelenjave in v zavedanju, kako zelo koristi vašemu telesu.
Kadar kupimo šparglje, jim odrežemo vršičke, ki so bolj mehki in se hitreje skuhajo kot stebla. Na hitro opečene vršičke uporabimo za solatko ali kot oblogo za sendviče, stebla pa dodamo v juhe, rižote, omake …Orehov in hruškov biskvit z agavinim sirupom s slastno oblogoBiskvit je rahla, puhasta sladica, narejena iz jajc, sladkorja, moke in veliko zraka. Precej nejeverno sem se lotila eksperimenta. Pripraviti rahel in sočen biskvit brez sladkorja. Uporabila sem presni agavin sirup in doživela veselo presenečenje. Agavin sirup je odlično nadomestilo za sladkor, saj je povsem nevtralnega okusa. Deluje probiotično, izboljšuje prebavo in absorpcijo vitaminov in mineralov. Še posebej dragocen je presni agavin sirup, ki je sicer drag, vendar vreden svojega denarja.Ovseni piškotki s sadjemPosladek, ki si ga lahko privoščimo brez slabe vesti. Za dober začetek dneva ali okusno malico.
Za pripravo piškotkov lahko uporabimo kupljeno čežano, ali pa jo naredimo sami iz 4 jabolk, limoninega soka, cimeta in za slajšo čežano še malo melase (naravno sladilo) ali sladkorja.Pirine krpice s špinačno omako s suhimi paradižniki
Na spletni strani uporabljamo piškotke, s pomočjo katerih izboljšujemo vašo uporabniško izkušnjo in zagotavljamo kakovost vsebin. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z njihovo uporabo.
